柳川うなぎめし
当サイトは、福岡県柳川市の現地観光窓口で配布されている「うなぎめしマップ」と連動したWebサイトです。店舗の情報は随時更新されていますので、最新の情報はこちらでご確認下さい。
柳川ではタレを絡めて味付けしたご飯の上に、
蒲焼きにしたうなぎ、錦糸玉子をのせ、
せいろで蒸したものを提供します。
うなぎは外はパリッと香ばしく、中はふわっと仕上がり、
そのうま味がご飯にも染みて、
最後まで熱々のままお召し上がりいただけます。
水郷・柳川は、古くから天然うなぎの名産地として広く知られ、
江戸初期である1681年に柳川名物「うなぎのせいろ蒸し」が誕生しました。
令和4年3月には文化庁の100年フード事業
「伝統の100年フード部門〜江戸時代から続く郷土料理〜」に認定されました。
うなぎめしマップ
柳川へのアクセス
参考：博多を起点としたアクセス方法
お問い合わせ
柳川市観光課：0944-73-8111
柳川市観光案内所：0944-74-0891
