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柳川うなぎめし

当サイトは、福岡県柳川市の現地観光窓口で配布されている「うなぎめしマップ」と連動したWebサイトです。店舗の情報は随時更新されていますので、最新の情報はこちらでご確認下さい。


柳川ではタレを絡めて味付けしたご飯の上に、
蒲焼きにしたうなぎ、錦糸玉子をのせ、
せいろで蒸したものを提供します。
うなぎは外はパリッと香ばしく、中はふわっと仕上がり、
そのうま味がご飯にも染みて、
最後まで熱々のままお召し上がりいただけます。
うなぎのせいろ蒸しとは?




うなぎめしマップ PDF 6.9MB

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柳川へのアクセス


参考:博多を起点としたアクセス方法
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お問い合わせ


柳川市観光課:0944-73-8111

柳川市観光案内所:0944-74-0891


水郷・柳川は、古くから天然うなぎの名産地として広く知られ、
江戸初期である1681年に柳川名物「うなぎのせいろ蒸し」が誕生しました。
令和4年3月には文化庁の100年フード事業
「伝統の100年フード部門〜江戸時代から続く郷土料理〜」に認定されました。


http://www.city.yanagawa.fukuoka.jp/







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Last-modified: 2024-05-27 (月) 13:25:16