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2025春のプログラム
森山しょうゆ屋式「しょうゆの時間」
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しょうゆ屋から学ぶ楽しい食育
創業125年の醤油屋さんが、日本の伝統調味料「醤油」について教えてくれます。
日本人が古くから口にしてきた醤油の製造方法を、もろみや生醤油の試食をしながら、麹や発酵過程も含めて詳しくお勉強できます。
お土産には、ご自宅で絞って生醤油に仕上げるもろみが付いてきます！
森山醸造食品 四代目
森山 武俊さん
プログラムの詳細
| プログラム名 | 19 森山しょうゆ屋式「しょうゆの時間」 |
| 日時 | 3/8（土）・15（土）11:00-12:10 |
| 集合場所・会場 | 柳川醤油工房（柳川市稲荷町26） |
| 駐車場 | 無料（3台） |
| 料金 | 2,200円（お土産込） |
| 定員 | 各10名（最小催行人数 各2名） |
| 予約 | 3日前までに要予約 |