毎回大好評の「清柳食産」さんの食プログラム。今回は柳川和牛の生産者・平川さんをゲストにお呼びし、生産からお客様の口に届くまでのお話をお伺いします。お肉はしゃぶしゃぶや炭火焼きで。和牛だけではなく、平川さんの作られたお米や海苔もご堪能いただけます。生産を知ることで食について考えます。